En esta oportunidad te presentamos esta sabrosa receta, Ensalada Otoñal de muy fácil preparación y baja en caloría. Preparación: 30 minutos
Dificultad: ninguna
Calorías: 200 por ración
Ingredientes:
200 gr. de espinacas frescas
1 bulbo de hinojo
2 peras Conferencia
2 cucharadas de nueces picadas
50 gr. de aceitunas negras
1 latita de atún al natural
2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
El zumo de medio limón m Sal
Pimienta
Preparación:
Lava las espinacas y el hinojo y escurre muy bien. Lava con cuidado las peras y seca con papel de cocina. Corta el bulbo de hinojo a lo largo en seis u ocho trozos. Corta las peras Conferencia, con su piel, en finas lonchas. Abre la lata de atún y deja escurrir. En una ensaladera, coloca las espinacas, el hinojo troceado y las lonchas de pera. Añade las nueces, las aceitunas y el atún. Aliña con el aceite de oliva y el zumo de limón natural y condimenta con sal y pimienta.
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