Pan de Centeno y sus Beneficios... Es rico en hidratos de carbono, fuente de energía de utilización prolongada, vitaminas del complejo B. También contiene mucha cantidad de fibra, que aumenta el volumen de las deposiciones y ayuda a eliminar las sustancias potencialmente cancerígenas y a prevenir el cáncer de colon. Pan de Centeno y sus Beneficios:
• Cuanto comer: Se puede consumir a diario según tolerancia digestiva a la fibra. • Selección: Debe ser lo más fresco posible. • Como incluirlo en la dieta:En desayunos y meriendas, o para la elaboración de algún sandwich para realizar una comida fuera de casa.
• Consejo: Su consumo aumenta el valor de saciedad de las comidas por la cantidad de fibra que contiene. Es una buena fuente de energía para todas las edades. Si se lo tuesta, se consigue una mejor digestión del almidón.
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