Consejos nutricionales para incluirlos en tu dieta... En muchos casos, a través de las salsas incorporamos a nuestra dieta grasas innecesarias, muy perjudiciales tanto para la salud como para la silueta.

A continuación, Consejos nutricionales para incluirlos en tu dieta:

Aligerarlas será el primer paso para evitar esta ingestión de calorías superfluas. A partir de esta base, si añades una cebolla pequeña, una cucharada de alcaparras y cuatro pepinillos, obtendrás una rica salsa tártara.

Para obtener una salsa menos calórica que la típica mahonesa, basta mezclar 100 gramos de queso fresco de Burgos con una yema de huevo, dos cucharaditas de mostaza, una cucharadita de vinagre de vino blanco, sal y una pizca de pimienta.

También puedes elaborar una salsa rosa si incorporas a la mahonesa ligera del inicio, una cucharada de concentrado de tomate. En este caso, por eso, es conveniente que prescindas del vinagre.