La sepia un verdadero manjar en tu dieta... Aporta proteínas, vitaminas y minerales, y además resulta exquisita.

A continuación, La sepia un verdadero manjar en tu dieta;

Muy similar al calamar, la sepia es tambien un cefalópodo provisto de diez tentáculos.

Es conocida con diferentes nombres en función del área geográfica: choco, chopito, jibia, etc.

Del mismo modo que el calamar o el pulpo, utiliza la tinta para alejara los depredadores. Su carne goza de gran fama por su aporte de vitaminas, minerales y proteínas, y su escaso contenido en calorías (82 por cada 100 gramos).

En la cocina, la sepia se prepara de forma similar al calamar, y aunque la sepia a la plancha es quizás la presentación más habitual, con arroz, como parte de sopas de pescado o cocinada en su tinta resulta un verdadero manjar.