Lechuga Romana Fuente de Fibra en tu Dieta... La lechuga romana aporta vitamina C, ácido fólico, provitamina A, magnesio, potasio, etc., sin apenas calorías.

A continuación, Lechuga Romana Fuente de Fibra en tu Dieta:

• Es un ingrediente clásico en las ensaladas: resulta aperitiva, favorece la digestión y, gracias a su aporte de fibra, mejora el tránsito intestinal.

• La lechuga tiene también efectos calmantes que favorecen la relajación y el sueño, sobre todo si la combinamos con cebolla cruda.

• Las mejores son las de hojas brillantes, tersas y crujientes. Las hojas verdes exteriores son las que aportan más nutrientes, por lo que no conviene desecharlas.

• Aliñada sólo con sal y aceite de oliva virgen, es deliciosa; aunque también con limón o salsas cremosas de yogur.

• Un consejo: se ha de retirar de la nevera justo antes de consumirla.