Lechuga conoce algunas de sus veriedades... Existen más de 100 variedades de lechuga.

Su color puede ir del verde pálido al verde intenso o morado, pero deben estar tersas, sin hojas amarillas y con el cogollo apretado.

Lechuga conoce algunas de sus veriedades... Aquí tienes algunas de las más conocidas:

Francesa: Lechuga en forma de repollo, grande, de hojas finas y de sabor suave y fresco por su alto contenido en agua.

Lollo Rosso: Posee hojas rizadas, sueltas y dispersas de sabor agradable y ligeramente amargo. De color rojizo, muy atractivo, aunque también hay una variedad de color verde.

Hoja de Roble: Muy vistosa, es cada vez más apreciada por su sabor ligeramente dulce y suave, excelente base para cualquier ensalada. Su temporada va de octubre a mayo y se comercializan dos variedades: la morada y la verde.