Porque consume productos láteos en tu dieta... Aportan calcio, vitaminas y minerales a la dieta.

A continuación, Porque consume productos láteos en tu dieta:

Sin emba go, aquellas que provienen de ieche entera, es decir, qu contienen toda !a crema (nata), también son ricos en grasas saturadas y colesterol.

Por lo tanto se deben elegir le lácteos semidescremados y descremados.

La leche descremada y la leche a! 1% proporcionan !c mismos nutrientes que la leche entera y la leche a! 2%, peí son mucho mas pobres en grasas saturadas y colesterc Si adoptar la leche descremada ie cuesta, adopte semidescremada primero y luego pase a ía descremada

Las distintas formas de crema, así como la mayoría de ¡< sustitutos no lácteos, contienen mucha grasa saturac. Evítelos.

Reemplazar la carne por queso no reduce ei'contenido < grasas saturadas y el colestero! de la. dieta. El queso tiei la misrna cantidad de colesterol que las carnes rojas o í aves. Peor aún: la mayoría de los quesos contienen muc más grasas saturadas y menos sustancias nutritivas q las carnes.

La mayoría de ios quesos tienen un alto contenido de gi sas saturadas y colestero!, porque se fabrican a base leche entera.

Uos quesos duros contienen la mayor cantidad de gras saturadas.

Los quesos hechos a base de aceite vegeta! y ios de iec semidescremada contienen menos contenido en grasas saturadas, pero posiblemente más que la carne,

Los descremados constituyen la mejor opción entre los quesos.

El queso crema es rico en grasa saturada y debe evitarse, con moderación, prefiera el queso crema semidescremado.

El helado contiene gran cantidad de grasa saturada y colesíerol. Procure reemplazarlo por helado de agua o en base a yogur,

El yogur descremado o semidescremado es una buena opción para reemplazar crema (nata) y otros alimentos ricos en grasas.