Semillas de sésamo o lino muy saludables... Se añaden en preparaciones caseras, algunas semillas de sésamo o lino (no más de 50 gramos por ración).

A continuación, Semillas de sésamo o lino muy saludables:

Lo ideal es que sean crudas, pues al tostarlas se desvirtúa la calidad de sus grasas y se destruye parte de la vitamina E.

Qué aportan. Son abundantes en grasas saludables (ácidos grasos insaturados), que favorecen la formación de las membranas celulares, en especial las células nerviosas. Igualmente, cuentan con buenas dosis de proteínas, fibra, multitud de minerales como el cinc, calcio, fósforo... y vitaminas B! , B3 y E. Son alimentos muy concentrados.