CLaves para Comer con Menos Grasa...Siguiendo estos sencillos consejos podrás mantener una dieta sana y equilibrada, sin aumentar de peso.

A continuación, CLaves para Comer con Menos Grasa:

Evita las grasas saturadas y trans

Las grasas saturadas suelen tener una procedencia animal (carnes, embutidos y lácteos enteros, como la leche, mantequilla, nata, queso...).

Pero algunas también son vegetales, como el aceite de coco y el de palma. Tan perniciosos como éstas son los ácidos grasos trans, que se hallan sobre todo en las grasas hidrogenadas utilizadas en la industria alimentaria (como las margarinas, precocinados, bollería....).

Son preferibles los vegetales

Las grasas monoinsaturadas proceden de las aceitunas, el aguacate y frutos secos y de los aceites derivados de estos alimentos.

Entre las poliinsaturadas, los ácidos grasos ome-ga 3 se encuentran en el pescado azul, las nueces y las semillas de soja, lino y sus aceites; mientras que los ácidos grasos omega 6 se obtienen de las nueces, el girasol, el germen de trigo, el sésamo, la soja, el maíz y, de nuevo, de sus aceites derivados.